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Cultura

Cervejeiros do Vale Germânico fazem ação para os mil dias do Bicentenário

Por Ester Ellwanger 27/10/2021
Por Ester Ellwanger

Dia 29 de outubro marca o início da contagem regressiva de mil dias para o Bicentenário da Imigração Alemã no Brasil. E três dias depois, 1° de novembro, é o aniversário de dois anos de instalação do Vale Germânico como região turística. Para marcar as duas datas a Associação dos Municípios do Vale do Rio do Sinos – Amvars, organizou uma ação envolvendo os 22 empreendimentos do Caminho das Cervejarias Artesanais. A partir do dia 29, quem frequentar algum dos estabelecimentos da maior rota cervejeira do Sul do país e se enquadrar na ação de comemoração proposta pelo empreendimento, terá direito a uma caneca alusiva à data. Por tratar-se de um lote limitado de recipientes criados especialmente para a comemoração, as canecas serão únicas e uma espécie de souvenir do VG.

 

“Esse formato de comemoração impulsiona nossos empreendimentos e movimenta a região, sem contar que o brinde com a bebida mais típica alemã é a cara do Vale Germânico”, destaca o presidente da Amvars, prefeito Luciano Orsi.

Para marcar as duas datas as cervejarias espalhadas pelas nove cidades da ‘rota’ cervejeira criaram diferentes formas de envolver os turistas. Na Königin Brew (Sapiranga), por exemplo, o presente será em dose dupla. Além de receberem a caneca de brinde, os primeiros clientes que postarem foto com ela nas redes sociais, marcando o Vale Germânico e o estabelecimento, ganharão a primeira reposição de cerveja. Da mesma forma a cervejaria Oripacha (Morro Reuter) dará o caneco aos clientes que consumirem chope e reposição gratuita aos que marcarem o estabelecimento e o Vale Germânico nas redes sociais.

Em outros estabelecimentos como a Brew Up (Campo Bom) o brinde será condicionado ao consumo.
No dia 29, gestores de turismo das prefeituras pretendem circular pelo Caminho das Cervejarias para participar dos brindes à data festiva. “Nossa intenção era promover algo festivo, mas devido à pandemia resolvemos prestigiar nossa principal rota turística (das cervejarias) e o consumidor, que é o público final do turismo. Teremos assim uma comemoração espalhada por todo o Vale e brindada centenas de vezes”, brinca o vice-presidente de Cultura e Turismo da Amvars, Jerri Meneghetti, prefeito de Dois Irmãos.

 

Segundo o coordenador-geral do Vale Germânico, Deivid Schu, a ação planejada em conjunto com as cervejarias marca uma data importante para a região tendo em vista ser o Vale Germânico o berço da colonização alemã no Brasil. “Esses mil dias que teremos até 25 de julho de 2024 serão de intenso trabalho com vistas a organizar uma vasta programação regional e também em conjunto com o Governo do Estado”, enfatiza.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
27/10/2021 0 Comentários 562 Visualizações
Gastronomia

Cervejaria Dado Bier apresenta colab com cervejarias e cervejeiros da cena gaúcha

Por Milena Costa 26/05/2021
Por Milena Costa

A microcervejaria instalada no coração do Food Hall Dado Bier, no Bourbon Shopping Country (Av. Túlio de Rose, 100 – Passo d’Areia, Porto Alegre), é um lugar perfeito para trocas e novas criações. Por isso, foi criado o projeto Brew Day Dado Bier, uma agenda de brassagem colaborativa com cervejarias e cervejeiros da cena gaúcha. Neste sábado (29/05), acontece a segunda edição da programação, que apresentará uma colab com a Chosen Beer para a produção de duas cervejas: uma Sour IPA e uma IPA. A partir das 9h o público poderá conferir gratuitamente todo o processo inicial da produção.

Segundo Thiago Martini, Beer Sommelier da Cervejaria Dado Bier, o processo iniciado no sábado será concluído apenas no final do mês de junho, quando a cerveja estará disponível ao público nas torneiras do Food Hall e também no Estreito da Chosen (Rua Vasco da Gama, 540 – Bom Fim). Durante o evento de sábado, que marca o início da brassagem, haverá degustação com barril aberto da Chosen Beer, com uma Australian Pale Ale, e da Dado Bier, com sua Tripel.

Além disso, a partir do dia 25 de maio (terça-feira) o público poderá conhecer a IPL – India Pale Lager, produzida na primeira edição do Brew Day Dado Bier, que aconteceu no dia 1ª de maio em collab com a Hildegard Cervejaria Cigana.São apenas 300 litros produzidos desta lager moderna e lupulada.

“De coloração dourada e límpida, ela tem um perfil de malte um pouco mais complexo, apresentando um corpo médio-baixo e final seco. Por sua vez, o frescor aromático é proveniente da técnica de lupulagem chamada Dry Hopping. Vai ser uma boa experiência”, avalia Martini.

Brew Day Dado Bier – Colab com Chosen Beer

Quando: 29 de maio (sábado);
Onde: Food Hall Dado Bier (Av. Túlio de Rose, 100 – Passo d’Areia, Porto Alegre)
Horário: a partir das 9h;
Entrada franca.

Foto: Divulgação/Guilherme Custódio | Fonte: Assessoria
26/05/2021 0 Comentários 658 Visualizações

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