O setor cervejeiro do Rio Grande do Sul será o tema central do próximo encontro HUB Talks, que ocorrerá no dia 16 de outubro, às 19h, no Plaza São Rafael Hotel, em Porto Alegre. O evento gratuito, promovido pelo Plaza HUB, vai debater o fortalecimento do setor, o empreendedorismo e os desafios enfrentados pelas microcervejarias gaúchas após as enchentes de 2024. A entrada será 1 kg de alimento não perecível e as inscrições estão disponíveis online.
O encontro contará com a participação do presidente da Associação Gaúcha de Microcervejarias (AGM), Filipe Bortolini, da Beer Sommellier, Bianca Telini, e do mestre cervejeiro da Cervejaria Pohlmann, Luciano Pohlmann,. A jornalista Edith Auler será a mediadora do debate. Ao final, haverá uma degustação de cervejas artesanais oferecida pela Pohlmann.
Além do debate sobre os desafios do setor, o evento também celebrará a Oktoberfest, que destaca a cultura cervejeira mundialmente, com uma discussão sobre a importância do evento em estados como Santa Catarina, onde se realiza uma das maiores edições da Oktoberfest no Brasil e a Rede Plaza opera o Plaza Blumenau.
O diretor do Plaza HUB, Marcelo Schmidt, destaca a relevância do evento. “Esses eventos gratuitos promovidos pela rede Plaza de Hotéis são fundamentais para que profissionais de diferentes áreas se encontrem e agreguem valor às suas carreiras”, afirma Schmidt.
Os participantes
Filipe Bortolini representa a AGM, uma entidade que busca promover o desenvolvimento e a troca de experiências no mercado da cerveja artesanal. Bianca Telini é Beer Sommelier, consultora e juíza do Brasil Beer Cup. Luciano Pohlmann, por sua vez, é mestre cervejeiro e atua na Cervejaria Pohlmann desde 2014, tendo aprofundado seus estudos em Pilsen, na República Checa.
Serviço
- O quê: HUB Talks – Edição Outubro de 2024 – Empreendedorismo Cervejeiro
- Quando: 16 de outubro, quarta-feira, às 19h
- Onde: Plaza HUB – Hotel Plaza São Rafael – Av. Alberto Bins, 514 – Centro Histórico, Porto Alegre
- Quanto: ingresso solidário, 1 kg de alimento não perecível
- Inscrições: em sympla.com.br/hub-talks—empreendedorismo-cervejeiro__2646449
