A Associação dos Municípios do Vale Germânico (Amvag) está com edital aberto para credenciamento gratuito de empresas do setor gastronômico interessadas em integrar o Caminho dos Sabores do Vale Germânico e o Guia Gastronômico da região, com inscrições até 28 de fevereiro, por meio do site oficial. A iniciativa visa fortalecer o turismo local, valorizar a identidade regional e promover experiências aos visitantes nos 14 municípios participantes.
A proposta busca valorizar a gastronomia vinculada à herança germânica, às tradições locais e às práticas contemporâneas relacionadas a essa história. Podem participar restaurantes, padarias, cafeterias, confeitarias, cervejarias, vinícolas e empreendimentos gastronômicos afins localizados geograficamente no Vale Germânico e devidamente registrados no CNAE compatível com atividade gastronômica.
Segundo a Amvag, o objetivo é apresentar ao visitante um recorte da gastronomia regional, fortalecendo a identidade do território, fomentando o turismo sustentável e promovendo o desenvolvimento integrado dos municípios envolvidos.
Critérios de seleção
O número de empresas credenciadas será limitado. Como critério inicial, será observada a ordem cronológica de inscrição. Também será considerada a identidade gastronômica dos estabelecimentos, com prioridade para aqueles que ofereçam pratos, bebidas, atrações e ambientação que remetam à cultura germânica.
Os selecionados passarão por curadoria técnica oferecida pela Amvag e receberão selo de credenciamento.
Inscrições e prazos
As inscrições são gratuitas e devem ser realizadas até 28 de fevereiro. A divulgação das empresas selecionadas ocorrerá em até 20 dias após o encerramento do edital. O regulamento e os formulários de inscrição estão disponíveis no site valegermanicors.com.br.