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Business

Ricardo Bartz é o novo presidente da Assemp

Por Amanda Krohn
Por Amanda Krohn

A nova diretoria da Associação de Entidades Empresariais de Santa Cruz do Sul (Assemp), Gestão 2023/2024, foi eleita na noite desta terça-feira, 29, durante Assembleia Geral da entidade, realizada no Espaço Assemp, no Parque da Oktoberfest. Na ocasião, o empresário Ricardo Bartz, indicado pela Câmara de Dirigentes Lojistas (CDL), foi eleito como presidente, tendo como vice-presidentes Manuela Braga (Desenvolvimento), Leandro Vernier (Administrativo Financeiro) e Roni Schuh (Eventos), indicados pela Ordem dos Advogados do Brasil (OAB), CDL e Associação dos Comerciantes de Material de Construção (Acomac), respectivamente.

Ricardo Bartz assume o comando da Assemp dia 1º de janeiro de 2023, substituindo o empresário Fábio Costa de Borba, que esteve à frente da entidade nos últimos dois anos. Em sua primeira manifestação como presidente, Bartz agradeceu a confiança das entidades associadas e destacou a importância do voluntariado para o desenvolvimento da comunidade. “As entidades empresariais têm um papel fundamental de protagonismo e também de formação de novas lideranças. Neste contexto, nossa proposta para a Assemp será de fortalecer sua atuação, agregar ideias e pessoas e contribuir para o desenvolvimento econômico e social do município e da região”, enfatizou.

Quem é o presidente: Empresário do setor imobiliário, Ricardo Bartz, 39 anos, é atualmente é presidente da CDL Santa Cruz e diretor de Crescimento e Expansão na Federação Varejista do Rio Grande do Sul, além de delegado do Conselho Regional de Corretores de Imóveis (Creci) e conselheiro de Administração da Sicredi Vale do Rio Pardo. Filho de agricultores, natural de Ponte Rio Pardinho, no interior de Santa Cruz do Sul, onde permaneceu até os 17 anos, em 2022 ocupou o cargo de vice-presidente da 37ª Oktoberfest e Feirasul, após ter atuado por vários anos junto à Coordenação Executiva.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
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Cultura

Assemp confirma Oktoberfest de Santa Cruz do Sul com três períodos em 2023

Por Amanda Krohn
Por Amanda Krohn

A Oktoberfest do reencontro, da volta aos moldes tradicionais, assim foi a Festa da Alegria de 2022. Sucesso de público e vendas, a maior festa alemã do Rio Grande do Sul foi encerrada de forma oficial na noite deste domingo (23), em cerimonial realizado no Pavilhão Central. Durante o ato, também foi confirmada a data de realização da Oktoberfest 2023. Mantendo os três períodos, a 38ª Festa da Alegria vai ocorrer de 5 a 8, 11 a 15 e 19 a 22 de outubro do ano que vem.

Com o tema Vida, Alegria e Saúde, a 37ª Oktoberfest reuniu milhares de pessoas no Parque e também pela cidade de Santa Cruz do Sul. Em 14 dias, a festa apresentou atrações para toda a família, e ainda trouxe novidades como a feira da agroindústria familiar e o projeto “Meu Copo Eco”, focado na sustentabilidade.

Para a presidente da festa, Roberta Pereira, muito mais do que comemorar o sucesso dessa edição, o momento é de celebrar o legado deixado. “Tenho que agradecer aos milhares de visitantes que estiveram aqui e a todos da organização, limpeza, segurança, gastronomia, danças, que são responsáveis pela Oktober acontecer. Nós estamos deixando um legado para a nossa festa e para a cidade com tudo o que foi essa Oktoberfest”.

Impedida por uma pandemia de realizar a Oktoberfest da forma como conhecemos no ano anterior, a Assemp teve muitos desafios para retomar a Festa da Alegria nos moldes tradicionais. O presidente da Assemp, Fabio Costa de Borba, elogiou a dedicação de toda coordenação executiva para que a experiência dos visitantes fosse a melhor possível e agradeceu. “Se o público não tivesse vindo, não tivesse gostado, elogiado e se realizado, a nossa festa não teria tido sucesso. Acertamos em muitas coisas, podemos ter errado em algumas, mas fizemos nosso melhor”, comemorou.

Para a prefeita de Santa Cruz do Sul, Helena Hermany, a Oktoberfest cada vez mais destaca o potencial de Santa Cruz, evidenciando belezas e atrativos da cidade para todos os visitantes. “Foi uma Oktober mágica. Não vi uma pessoa dizer que não foi uma festa boa. Nosso centro lindo, o parque muito organizado. Mais uma vez a Festa da Algeria fez jus ao nome, pois cada um que trabalha, cada um que participa, sai daqui realizado”, concluiu.

Anúncio foi feito na noite desse domingo, durante encerramento oficial da Festa da Alegria 2022

Foto: Rodrigo Assmann/Divulgação | Fonte: Assessoria
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Cultura

37ª Oktoberfest de Santa Cruz recebe 30 mil idosos no Dia da Maturidade Ativa

Por Amanda Krohn
Por Amanda Krohn

A 37ª Oktoberfest de Santa Cruz do Sul recebeu 30 mil idosos no Dia da Maturidade Ativa, vindos de diversos municípios do Rio Grande do Sul e até de Santa Catarina. Entre as caravanas que se identificaram junto à organização, destaque para os municípios de Bento Gonçalves, São Gabriel, Uruguaiana, Montenegro, Venâncio Aires, Lajeado, Alvorada, Gravataí, Caçapava do Sul, Vale do Sol, Vera Cruz, Cachoeira do Sul, Cachoeirinha, Sapucaia do Sul, Butiá, Flores da Cunha, Viamão, Garibaldi, Camaquã, Santana do Livramento, Caxias do Sul, Candelária, Porto Alegre, entre outros.

A coordenadora da Maturidade Ativa, Lisiane Vargas, comentou que o dia já iniciou com grande público. “O dia começou em grande estilo, com a caminhada pelo centro da cidade, que reuniu mais de quatro mil pessoas esbanjando energia e animação”, afirmou. “Todos se divertiram muito, principalmente com os bailes típicos”, completa a coordenadora.

Além de dançar, provar da gastronomia típica, participar dos jogos germânicos e assistir as apresentações de danças, os idosos ainda puderam participar de atividades especiais, como orientações de saúde, verificação de pressão arterial, aulão de atividade física e oficinas de gastronomia, junto ao Espaço do Senac Garden, com receitas de Batata Recheada, Cuca Enrolada, Camadas de Delícia com Surpresa de Frutas Vermelhas. O baile oficial, no Pavilhão Central, foi animado pela Banda Heilige. A Festa da Alegria, organizada pela Associação de Entidades Empresariais de Santa Cruz do Sul (Assemp) com apoio do Município de Santa Cruz do Sul, segue até o domingo, 16; e depois retorna para a parte final, de 20 a 23 de outubro.

Foto: Rodrigo Assmann/Divulgação | Fonte: Assessoria
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Cultura

Sábado e domingo registram maior movimento na Oktoberfest de Santa Cruz

Por Amanda Krohn
Por Amanda Krohn

Os primeiros quatro dias da 37ª Oktoberfest de Santa Cruz do Sul, de quinta-feira (6) a domingo (9), foram marcados por muita cultura, alegria e diversão no Parque da Oktoberfest. De acordo com a Associação de Entidades Empresariais de Santa Cruz do Sul (Assemp), parceira do Município na realização do evento, o maior movimento foi registrado durante sábado (8) e domingo (9).

“Que alegria ver o nosso parque cheio novamente. A festa que reverencia o reencontro, os abraços e a saúde começou espalhando alegria e animação e reunindo milhares de pessoas”, destacou a presidente da Coordenação Executiva da 37ª Oktoberfest, Roberta Pereira. A primeira parcial de números oficiais deve ser divulgada no fim da tarde desta segunda-feira, 10, dia que o evento não abre ao público.

O público que esteve no Parque da Oktoberfest nos primeiros quatro dias da Festa da Alegria pode conferir uma programação repleta de apresentações de danças folclóricas, bailes no Pavilhão Central e diversas apresentações nos palcos da Tenda das Artesanais, Palco da Alegria/Multicultural (Espaço Arauto), Bierhaus (Palco Opa Lisaruth), Ginásio Poliesportivo (Palco Gazeta) e Arena de Shows. “Temos uma programação muito diversificada, para os mais diferentes públicos. Todos podem se divertir na nossa festa e aproveitar o que temos de melhor em música, dança e gastronomia”, enfatiza Roberta.

Na programação cultural dos primeiros quatro dias, destaque para a Celebração Ecumênica, realizada na noite de sexta-feira, no Pavilhão Central; e as apresentações de danças típicas, entre elas, do Grupo de Danças Folclóricas de Estrela, considerado o maior e mais antigo do Brasil (foto). Já na tarde deste domingo (9), o público lotou a Tenda das Artesanais para conferir a primeira semifinal da Olimpíada Rural, com a participação de oito clubes da Liga de Integração do Futebol Amador de Santa Cruz do Sul (Lifasc), nas modalidades de bolão de mesa, bolão de bola presa, corrida de carrinho de mão, corrida de saco, jogo Schafkopf e também competições de serrar lenha, trocar roda de carroça, cabo de guerra e corrida da colher. As soberanas da 37ª Oktoberfest, Rainha Daniele Müller e suas Princesas, Thaissy Balczarek e Estefani Wegmann, também entraram no clima da competição.

Alok

A primeira noite de shows nacionais da 37ª Oktoberfest (fotos) reuniu milhares de pessoas na Arena montada junto ao campo do Estádio Municipal. Alok, a atração principal da noite, esbanjou simpatia e energia, num show de quase duas horas, com direito a transmissão ao vivo pelo Instagram do artista, que tem quase 28 milhões de seguidores somente nesta rede. Antes dele, animaram o público a dupla Netto & Henrique e o trio do Rooftime. O próximo show nacional ocorre na sexta-feira, 14, com a dupla sensação do cenário musical brasileiro: Henrique & Juliano.

Desfile cancelado

Em virtude da chuva registrada na manhã deste domingo (9), o primeiro desfile temático da 37ª Oktoberfest de Santa Cruz do Sul (RS) foi cancelado. A decisão, conjunta da Coordenação Executiva, Coordenação de Desfiles e Associação de Entidades Empresariais de Santa Cruz do Sul (Assemp), levou em consideração a previsão de continuidade da instabilidade, com prejuízo à presença de público, risco aos músicos em virtude dos equipamentos elétricos e temperatura amena para figurantes (crianças e idosos). O segundo desfile está marcado para o próximo domingo, 16, às 10h15.

Fotos: Rodrigo Assman/Divulgação | Fonte: Assessoria
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Cultura

Oktoberfest de Santa Cruz do Sul elimina uso de copos descartáveis

Por Amanda Krohn
Por Amanda Krohn

A 37ª Oktoberfest de Santa Cruz do Sul, em parceria com a empresa Meu Copo Eco, economizará mais de meio milhão de copos descartáveis nas três semanas de evento.  O número representa quase duas toneladas de lixo que serão evitados com a medida. A novidade foi divulgada nesta quinta-feira (29), pela Associação das Entidades Empresariais de Santa Cruz do Sul (Assemp), o Município de Santa Cruz do Sul, a Coordenação Executiva da 37ª Oktoberfest e a Ambev.  O evento ocorre de 6 a 9, 11 a 16 e 20 a 23 de outubro, no Parque da Oktoberfest.

A sistemática a ser adotada será a mesma já utilizada em grandes eventos pelo país. O visitante irá adquirir, no modelo caução, um copo reutilizável com a possibilidade de levar como recordação, ou, após o uso, de devolver o item mediante o ressarcimento do valor investido. Em todos os pontos do parque, a comercialização de bebidas como água, refrigerante ou chope será permitida apenas em copos reutilizáveis. “Além da opção do eco copo, o visitante ainda poderá trazer de casa o seu copo ou caneco”, destaca a presidente da 37ª Oktoberfest, Roberta Pereira.

O custo do copo eco será de R$ 5. Caso a pessoa opte em devolver o copo ao fim da visita, o valor será reembolsado. O principal ecoponto na 37ª Oktoberfest ficará localizado à direita de quem entra pelo Pórtico Principal. Uma equipe de recepção vai orientar sobre a novidade e direcionar os visitantes para Ecoponto, além divulgar demais pontos ou ressaltar o uso do próprio copo/caneco.

Quem optar pelo copo eco terá a garantia da total higienização do item. Todos os copos reutilizáveis passarão por um rigoroso processo de lavagem já aprovado pelo Departamento de Vigilância em Saúde da Prefeitura de Santa Cruz do Sul. A empresa responsável ela prestação do serviço será a Meu Copo Eco Comércio e Locações LTDA, de Florianópolis (SC). Ela será responsável pela limpeza dos itens, que inclui uma pré-lavagem, lavagem em máquina industrial, secagem em ambiente fechado e uma nova embalagem a cada uso. Se o operador avaliar que o copo não pode voltar a ser utilizado, o mesmo irá para reciclagem.

Fotos: Divulgação | Fonte: Assessoria
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Business

55 anos da empresa Pitt é tema do Café Empresarial

Por Amanda Krohn
Por Amanda Krohn

A trajetória de atuação da Pitt no mercado nacional da moda é o case da edição de setembro do Café Empresarial. Promovido pela Associação Comercial e Industrial (ACI) de Santa Cruz, o evento ocorre na próxima quinta-feira, 29, às 8h da manhã, no auditório 2 da entidade. O relato inspirador desta empresa santa-cruzense ao longo de mais de cinco décadas de sucesso será apresentado pelos sócios-diretores Jacob Braun e Claudino Simon no painel “Pitt: 55 anos de elegância e conforto em moda.” Serão moderadores do encontro o diretor Jurídico da ACI, Diogo Frantz, e o diretor de Integração e Desenvolvimento Regional da entidade, Marlon Bentlin.

A empresa iniciou em janeiro 1967 através de uma pequena confecção de camisas com a marca Jaclan. Instalada em uma sala de 50 metros quadrados e contando somente com uma funcionária e uma máquina semi-industrial, o empreendimento cresceu. Em 1982, a empresa mudou-se para a Rodovia BR 471, Km 124,6 com sede própria, onde está até hoje, gerando empregos diretos e indiretos para mais de 1.500 pessoas.

Os fatos que marcaram a história deste empreendimento ao longo de 55 anos de trabalho serão apresentados neste encontro pelos sócios-diretores Claudino Simon e Jacob Braun. Formado em Ciências Contábeis, Claudino Simon é o atual presidente Sindicato das Indústrias do Vestuário de Santa Cruz do Sul (Sindivest) e diretor da Fiergs/Ciergs. Ainda é integrante do Conselho Consultivo do Sesi/Senai Regional, do Conselho Comunitário da Unisc e membro da Associação das Entidades Empresariais de Santa Cruz (Assemp). Também formado em Ciências Contábeis, Jacob Braun foi presidente da ACI de Santa Cruz (1986), da APESC (2006) e da CDL (1980-1981).

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
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Gastronomia

Receita familiar vence 4º Concurso Gastronômico da Oktoberfest

Por Amanda Krohn
Por Amanda Krohn

A receita familiar Mini Schnitzel – Kleine Schnitzel – é a grande vencedora do 4º Concurso Gastronômico da Oktoberfest. O prato, que remete a quatro gerações de uma mesma família, foi idealizado por Leonardo Böck Müller, natural de Paraíso do Sul, mas morador de Santa Cruz do Sul. O segundo lugar ficou com o prato Batatas da Vó Frida – Oma Fridas Kartoffeln –, idealizada por Rogério dos Santos, e o terceiro com a iguaria Strudel Sabor e Tradição, da Padaria Roque Schuh. A escolha dos três pratos mais saborosos, originais, criativos e bem apresentados, inspirados na culinária alemã, ocorreu na tarde desta quarta-feira (21), na cozinha do Senac. Ao todo, dez iguarias estiveram na disputa.

Emocionado, Leonardo Böck Müller explicou que a receita consiste em um empanado de suíno, que simboliza a dureza da vida adulta; acompanhado de purê de maçã, para marcar a doçura; batata sauté, que retrata a maciez da infância; e molho de nata, que faz referência ao leite materno. “Busquei lembrar bem a temática de inspiração nas receitas de família, aliando com a gastronomia finger food e estou muito feliz com resultado. A gastronomia pra mim é um passatempo que está virando quase uma profissão”, destacou.

Os pratos foram avaliados por uma Comissão Julgadora formada pelo colunista enogastronômico, Emerson Haas, pela doutora em Ciências Sociais, Lissi Bender, e por Ramon Giovanaz, chefe de cozinha vencedor da 3ª edição do Concurso Gastronômico Oktoberfest. Além da honraria e terem os pratos disponíveis para os visitantes na 37ª Festa da Alegria, os três primeiros colocados levaram para casa dois ingressos permanentes (cada um) para a 37ª Oktoberfest e vale-compras nas Lojas Afubra (R$ 500 para o primeiro, 350 para o segundo e R$ 250 para o terceiro).

Promovida pela Associação de Entidades Empresariais (Assemp) em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac), a 4ª edição do concurso foi avaliada positivamente pela diretora do Senac, Daniela Laner. “Já é uma tradição essa parceria Senac e Oktoberfest e neste ano estamos ainda mais felizes pelo número de participantes e pela qualidade dos pratos apresentados”, frisou.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
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Gastronomia

4º Concurso Gastronômico da Oktoberfest tem 10 pratos inscritos

Por Amanda Krohn
Por Amanda Krohn

O 4º Concurso Gastronômico da Oktoberfest, promovido pela Associação de Entidades Empresariais (Assemp), tem 10 pratos inscritos. O evento é realizado em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac). A escolha dos três pratos mais saborosos, originais, criativos e bem apresentados, inspirados na culinária alemã, será no dia 21 de setembro, às 14 horas, na cozinha do Senac.

Os pratos serão avaliados por uma Comissão Julgadora definida pelos organizadores, que elegerá os três melhores por meio dos critérios sabor, originalidade, criatividade e apresentação. Os três primeiros colocados levam pra casa dois ingressos permanentes (cada um) para a 37ª Oktoberfest e vale-compras nas Lojas Afubra (R$ 500,00 para o primeiro, 350,00 para o segundo e R$ 250,00 para o terceiro).

Concorrentes

Participam da disputa os seguintes pratos: Oma Fridas Kartoffeln (Batatas da Vó Frida), de Rogério dos Santos; Kleine Schnitzel (Mini Schnitzel), de Leonardo Böck Müller; Pretzel do Abraço, de Tatiana de Oliveira Gomes; Costelinha Melada com Cerveja, de Marcos Nagel; Schweinefleschkodel (Almondega de Joelho de Porco) Defumado com Geleia de Abacaxi com Pimenta, de João da Silva e Wladimir Schwengber; Strudel Sabor e Tradição, da Padaria Roque Schuh; Torta Frola Embriagada no Chopp, de Sônia Schumacker Chagas; Schnitzel com Chutney de Manga, de Cleri Santana/Restaurante Coma Bem; Blitzkuchen Aromatizado, de Daniela Neu; e Clês com Carne de Panela, de Maria Grasiela da Rosa.

Serviço

O quê: Final do 4º Concurso Gastronômico Oktoberfest
Quando:  21 de setembro (Quarta-feira), às 14 horas
Onde: Cozinha do Senac, Rua Venâncio Aires, 300 – Santa Cruz do Sul – RS

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
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Gastronomia

Assemp e Senac prorrogam as inscrições do 4º Concurso Gastronômico Oktoberfest

Por Amanda Krohn
Por Amanda Krohn

As inscrições para o 4º Concurso Gastronômico Oktoberfest de Santa Cruz do Sul foram prorrogadas até o dia 5 de setembro. Elas podem ser feitas na sede da Associação de Entidades Empresariais (Assemp) ou pelo e-mail [email protected]. Os interessados devem inscrever somente uma receita e junto à inscrição, com foto do prato proposto, é necessário anexar a ficha técnica com nome do prato, conceito, receita e justificativa da criação. No concurso, que tem caráter exclusivamente cultural e recreativo, é permitida a participação de pessoas físicas ou jurídicas, com sede ou residência em Santa Cruz do Sul e região.

Com o objetivo de revelar novas versões de pratos típicos, estimulando a criatividade e a inovação, o concurso tem como temática de embasamento e inspiração das criações as receitas de família. O prato proposto deve ser oferecido em pequenas porções individuais, por meio da gastronomia chamada de finger food. A exemplo da última edição, realizada em 2019, quando Ramon Giovanaz venceu com a receita Joelho Bêbado, os participantes devem utilizar, no mínimo, um ingrediente típico alemão em sua criação.

Conforme o coordenador de Marketing da 37ª Oktoberfest, Mateus Becker, a divulgação dos selecionados para a etapa final está prevista para o dia 9 de setembro por meio das redes sociais, site da Oktoberfest e imprensa. A final acontece no dia 13 de setembro na sede do Senac Santa Cruz, em formato de banca, onde o prato proposto será avaliado através dos critérios: sabor, originalidade, criatividade e apresentação. Os avaliadores, representantes das promotoras e convidados, também degustarão as receitas. “O Senac vai disponibilizar a cozinha para os finalistas fazerem os seus pratos para exibição, sendo que os participantes deverão providenciar os insumos e prataria”, salientou Becker.

As três criações mais pontuadas serão premiadas. O primeiro lugar ganha dois permanentes para a 37ª Oktoberfest e um vale-compras de R$ 500,00 nas Lojas Afubra. O segundo leva dois permanentes para a festa e um vale-compras de R$ 350,00 da Afubra. Já o terceiro vencedor também será premiado com dois permanentes para o evento e um vale-compras de R$ 250,00 na Afubra. O 4º Concurso Gastronômico Oktoberfest é uma promoção da Assemp em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac), sede em Santa Cruz do Sul.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
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