A vinícola gaúcha Don Giovanni patrocinou a abertura do Arquivo Anquier, novo espaço cultural instalado na Praça da República, no centro de São Paulo, inaugurado na terça-feira (15). A iniciativa marca mais um capítulo da parceria entre a vinícola e o padeiro, empresário e comunicador Olivier Anquier, iniciada no ano 2000. Na noite de inauguração, espumantes e vinhos da Don Giovanni foram servidos aos familiares, amigos, parceiros e convidados que participaram da abertura do espaço, que recebeu a exposição “Diário do Olivier – 20 anos descobrindo o Brasil”.
A relação entre a Don Giovanni e Olivier Anquier começou no início dos anos 2000, quando o empresário, francês radicado no Brasil, desenvolveu com a vinícola um espumante de marca própria. Segundo a matriarca da família Don Giovanni, Beatriz Dherer Giovannini, a parceria teve início com o desenvolvimento da bebida e continuou ao longo das duas décadas seguintes. “A nossa parceria com o Olivier começou ainda no ano 2000, quando desenvolvemos um espumante com a marca dele. Foi um movimento pioneiro, que uniu a identidade francesa do Olivier à produção de espumantes da Don Giovanni e criou uma relação que permanece até hoje. É especial acompanhar esse novo momento, agora dentro de um projeto que reúne memória, cultura, fotografia, gastronomia e turismo”, afirma Beatriz, que participou da inauguração acompanhada do marido, o empresário Ayrton Giovannini.
Relação com empreendimentos
Além da parceria com Olivier, a relação comercial entre a Don Giovanni e negócios ligados ao empresário também se mantém em São Paulo. A vinícola possui relação com empreendimentos como o L’Entrecôte d’Olivier, o As Casas e o Mundo Pão do Olivier.
Para o diretor da Don Giovanni, Daniel Panizzi, a participação no novo espaço está relacionada à trajetória construída entre a empresa e Olivier. “Estar presente no Arquivo Anquier, neste momento, é uma maneira de celebrar essa história e, ao mesmo tempo, participar de um novo projeto que tem tudo a ver com os valores que também buscamos fortalecer com a Don Giovanni”, acrescenta Panizzi.
Exposição reúne fotografias
O Arquivo Anquier foi criado com a proposta de reunir cultura, memória e turismo no centro da capital paulista. A primeira exposição do espaço, “Diário do Olivier – 20 anos descobrindo o Brasil”, reúne 55 fotografias autorais feitas por Olivier Anquier durante mais de duas décadas de viagens pelo país.
Além das fotografias, a mostra apresenta objetos e lembranças da trajetória do empresário. O acervo também remete ao período do programa Diário do Olivier, exibido pelo GNT, e aborda a relação de Olivier com a fotografia, atividade que, segundo o material de divulgação, foi influenciada pelo pai, François Anquier, e começou ainda na infância.
O espaço fica na Praça da República, 36, em São Paulo, e tem entrada gratuita. O funcionamento ocorre de quarta a sexta-feira, das 12h às 20h, e aos sábados, domingos e feriados, das 10h às 21h.
O projeto tem patrocínio da vinícola Don Giovanni e apoio de LW Design, Espaço Visual, Atenua Som, Gama A/V, Foco Luz e Desenho, Cinex, Monofloor, Omega Light, Mundo Pão do Olivier e L’Entrecôte D’Olivier.
Produção na Serra Gaúcha
Com produção anual superior a 100 mil garrafas, a Don Giovanni mantém uma propriedade de 50 hectares na Serra Gaúcha. Além da elaboração de vinhos e espumantes, o complexo enoturístico reúne pousada, restaurante, loja e vinícola.
A propriedade oferece degustações orientadas, experiências gastronômicas e atividades relacionadas ao enoturismo. Mais detalhes estão disponíveis em dongiovanni.com.br e nas redes sociais @vinicoladongiovanni.