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Alimentos e Bebidas

Cidades

iFood apresentará modelo de negócios em palestra

Por Gabrielle Pacheco 07/08/2019
Por Gabrielle Pacheco

Um evento que apresentará as tendências para os interessados sobre o setor de alimentos e bebidas, ganhos e ferramentas para um melhor resultado com a utilização de delivery. Assim será apresentado o Modelo de Gestão iFood – Implantação e Gestão, que acontece no dia 14 de agosto, às 15h, no Espaço Sebrae de Negócios (Av. Salgado Filho, 135), em Porto Alegre. As inscrições podem ser feitas por este link.

“Nosso interesse principal é mostrar para os proprietários de bares e restaurantes a oportunidade de aumento de vendas, quando se utiliza plataforma de delivery, como esse público pode aproveitar melhor esse canal de vendas e também apresentar um programa de desenvolvimento que elaboramos para o segmento de alimentação”, comenta a especialista de atendimento do Sebrae RS, Giovana Renata Vanzella.

O iFood participará do evento com a palestra “Delivery – Implantação e Gestão – Modelo de Gestão iFood”, realizada pelo coordenador comercial de Porto Alegre, Alexandre Brum.

“Um curso para o segmento de alimentação e delivery tem um papel fundamental no crescimento desses empreendedores. O iFood é a única empresa que desenvolve todo o ecossistema de food service, gerando oportunidades e renda para restaurantes, consumidores, entregadores, produtores e distribuidores de insumos e embalagens. Buscamos sempre compartilhar conhecimento e trazer casos reais de parceiros para que os participantes possam se inspirar e impulsionar ainda mais seus negócios. Avalio que essa é uma parceria que só traz benefícios para todos”, afirma Brum.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
07/08/2019 0 Comentários 682 Visualizações
Variedades

Porto Alegre ganha curso inovador no Brasil na área de Alimentos e Bebidas

Por Gabrielle Pacheco 23/02/2019
Por Gabrielle Pacheco

Um novo curso, único no país, marca mais uma parceria entre a ESPM e a CIAS Innovation. A Pós-Graduação em Gestão de Negócios de Alimentos e Bebidas é um programa de dois anos, que terá dupla titulação, nacional e internacional.

Com início em abril, o curso tem ênfase em estudos e análises de vinho, cervejas, destilados, coquetéis, café, azeites, chocolates, queijo, charcutarias, temperos, especiarias, conservas e compotas. No programa também estão contempladas as disciplinas de gestão, marketing e negócios de alimentos e bebidas.

A colaboração entre as instituições se iniciou com o MBA em Marketing e Negócios do Vinho, que teve a primeira turma lotada e com lista de espera.

Um ponto relevante do novo curso é a metodologia de ensino, “Academic Practitioner Approach”, que valoriza o conhecimento dos participantes e resulta em excelentes trocas de informações e networking. “A formação se desenvolve com muitas atividades práticas e degustações. Todo conteúdo é baseado em estudos de casos reais, semelhante aos programas que implementamos na Europa”, explica Marcelo Vargas, Manager do CIAS Innovation na América Latina.

Com foco em alimentos e bebidas, o currículo é benéfico para os que querem atuar na gestão e administração de negócios, para quem queira investir no setor e também para aqueles que busquem dominar os conceitos de gestão no segmento. “A área de alimentos e bebidas está se sofisticando cada vez mais, exigindo dos executivos e empresários mais profissionalismo e visão estratégica”, resume Flavio Martins, responsáavel pela parte de gestão do currículo.

O programa que se inicia em abril terá carga horária de 360 horas, se realizando sempre às sextas-feiras à noite e sábados, em Porto Alegre, no campus da ESPM-Sul e no Consumer Brain Lab (CIAS Innovation).

As vagas são limitadas e serão estudadas solicitações de bolsas parciais para profissionais do segmento de Alimentos e Bebidas.

Outras informações, preço e inscrições em incompany-rs@espm.br, centralinfo-rs@espm.br e contato@analisesensorial.com, ou pelos telefones (51) 3218-1426/ 3218-1380/ 3218-1400/ 99953-4545.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
23/02/2019 0 Comentários 461 Visualizações

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