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agroindústria

Cidades

Agroindústrias de Gramado ganham espaço no Festival de Cultura e Gastronomia

Por Jonathan da Silva 14/10/2025
Por Jonathan da Silva

O 17º Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado, que ocorre até o dia 19 de outubro, conta nesta edição com uma novidade voltada ao interior do município: um espaço exclusivo dedicado à Agricultura Familiar. Organizado pela Secretaria da Agricultura e pela Emater de Gramado, o estande está localizado na estrutura principal do evento, no entorno do Lago Joaquina Rita Bier, e reúne produtos de agroindústrias locais como mel, queijo, cerveja, vinhos e cachaça, representando o potencial produtivo da zona rural da cidade.

O secretário da Agricultura de Gramado, Eliézer Lima, destacou que a iniciativa busca dar visibilidade ao trabalho das famílias agricultoras e reforçar a importância dos produtos feitos na cidade. “O objetivo é mostrar à comunidade e aos visitantes que o interior de Gramado tem uma produção forte, de qualidade e com identidade local. Esse espaço é um reconhecimento ao esforço de quem produz com dedicação e sustentabilidade”, afirmou o titular da pasta.

Produção rural em destaque no festival

O prefeito em exercício de Gramado, Luia Barbacovi, visitou o estande e ressaltou o impacto da ação para os produtores locais. “Eventos como o Festival de Gastronomia são vitrines para os nossos produtos. Quando levamos o que é feito no campo para o centro das atenções, damos oportunidade para o pequeno produtor crescer e se manter no meio rural com dignidade e renda”, expressou Barbacovi.

Realização

O Festival de Cultura e Gastronomia conta com o apoio da Tramontina, Hasam, Água da Pedra e Sebrae. São amigos do Festival as marcas Naturovos, Laghetto, Dinâmica, MacCain, Helmann’s, Via Local, Aurora e Finni. A colaboração é do Senac e da UCS, com apoio cultural da Inovve Projetos e Eventos Ltda e Cristais de Gramado. A promoção é da Gramadotur, com financiamento do Pró-Cultura e GOVRS, e a realização e agência cultural são da Abrasel Hortênsias.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
14/10/2025 0 Comentários 220 Visualizações
Variedades

Agroindústrias e cabanha de Gramado recebem premiações na 48ª Expointer

Por Jonathan da Silva 10/09/2025
Por Jonathan da Silva

A 48ª Expointer, encerrada no domingo (7), registrou uma participação considerada histórica de Gramado, com número recorde de famílias expondo seus produtos e conquistas expressivas em diferentes categorias. Três agroindústrias do município foram premiadas pela qualidade de seus alimentos, além da Cabanha das Hortênsias, que obteve quatro distinções com animais de excelência.

A Agroindústria Laticínio Ruppenthal conquistou o 1º lugar na categoria Queijo Colonial. Já a Agroindústria Embutidos Andreis foi vencedora na categoria Linguiça Suína Defumada, enquanto a Agroindústria Embutidos Edinger ficou em 3º lugar na mesma disputa.

Reconhecimento para a Cabanha das Hortênsias

A Cabanha das Hortênsias, da família Model, da Linha Marcondes, recebeu quatro prêmios, dois na categoria Raça Indu Brasil e dois na categoria Gir Leiteiro. Os resultados reforçam a relevância da produção rural de Gramado no cenário estadual.

Apoio ao setor agrícola

O prefeito de Gramado, Nestor Tissot (PP), destacou a importância do trabalho conjunto para os resultados alcançados. “A valorização dos colonos é uma política pública da nossa gestão, que leva infraestrutura, tecnologia e conhecimento para o meio rural”, afirmou o chefe do executivo gramadense.

O secretário da Agricultura do município, Eliezer de Lima, ressaltou a evolução da participação do município na feira. “Em 2024 Gramado contou com apenas três agroindústrias na Expointer e nesta edição foram nove famílias. Todas representaram com excelência a nossa cidade, divulgando marcas e produtos de extrema qualidade”, destacou o titular da pasta, que também agradeceu à extensionista da Emater de Gramado, Janete Basso, pelo apoio prestado aos produtores.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
10/09/2025 0 Comentários 225 Visualizações
Variedades

Agroindústria de Novo Hamburgo recebe certificado do Ministério da Agricultura e Pecuária

Por Jonathan da Silva 05/09/2025
Por Jonathan da Silva

Com a marca comercial “A Carne do Rei”, a churrascaria Rei do Espetão, de Novo Hamburgo, recebeu o certificado do Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Sisbi-POA), do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), nesta quinta-feira (4), durante a Expointer, em Esteio. O reconhecimento permite que a empresa comercialize seus produtos em todo o território nacional, se tornando a primeira agroindústria do município hamburguense a obter a certificação.

De acordo com a médica veterinária de Novo Hamburgo, Cristine Becker, a conquista representa um marco para a empresa e para a cidade. “Esse avanço representa uma mudança significativa para a empresa, pois abre o mercado nacional e agrega valor ao Município. O Serviço de Inspeção Municipal, por estar em conformidade com o serviço federal, possui um status de qualidade elevado”, destacou Cristine.

A certificação havia sido concedida em julho, mas a entrega simbólica ocorreu na maior feira agropecuária da América Latina. Segundo Cristine, para ser reconhecida pelo Sisbi é necessário implementar um sistema de autocontrole rigoroso, que envolve ações como monitoramento de temperatura, higiene das salas de corte e qualidade da água. “A origem do método de qualidade vem da Administração Nacional da Aeronáutica e Espaço (NASA, em inglês), que precisa garantir alimentos extremamente seguros aos astronautas”, explicou a médica veterinária.

Empresários celebram conquista

O casal de empresários Tomás Ávila e Nicolle Rocha, proprietários da agroindústria, participou da cerimônia que contou com a presença do secretário adjunto de Defesa Agropecuária do Mapa, Allan Rogério de Alvarenga. “É muito importante para nós poder atender em nível Brasil, com um produto bem selecionado e de qualidade. Quero agradecer ao Município, que nos acolheu, buscou, e hoje estamos aqui, recebendo essa gratificação”, afirmou Ávila.

A diretora de Desenvolvimento Rural de Novo Hamburgo, Gislaine Pires, também parabenizou a conquista e destacou o papel das veterinárias Cristine Becker e Karen de Souza no acompanhamento da empresa. “Que isso possa fazer com que mais empresas queiram se instalar em Novo Hamburgo e serem contempladas com esse certificado”, comentou Gislaine.

O que é o Sisbi-POA

O Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal é vinculado ao Ministério da Agricultura e Pecuária e integra o Sistema Unificado de Atenção à Sanidade Agropecuária (Suasa). O programa busca padronizar e harmonizar os procedimentos de inspeção no país.

Desde 2024, Novo Hamburgo está integrado ao sistema, por meio de seu Serviço de Inspeção Municipal, considerado equivalente ao federal. Com isso, empresas locais que cumprem os requisitos de qualidade e segurança alimentar podem expandir sua atuação para o mercado nacional.

Foto: Weslei Fillmann/PMNH/Divulgação | Fonte: Assessoria
05/09/2025 0 Comentários 302 Visualizações
Variedades

Agroindústrias de Gramado terão participação recorde na Expointer 2025

Por Jonathan da Silva 18/08/2025
Por Jonathan da Silva

A cidade de Gramado terá participação recorde de agroindústrias locais na Expointer 2025, que será realizada entre os dias 30 de agosto e 7 de setembro, no Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio. O anúncio foi feito durante reunião promovida pela Secretaria da Agricultura com os produtores rurais, que discutiu os preparativos para a feira e destacou a importância do evento como vitrine nacional para a agricultura familiar.

O encontro ocorreu com a presença do vice-prefeito de Gramado, Luia Barbacovi, do presidente do Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Gramado, Eloi Borkert, do secretário da Agricultura gramadense, Eliezer de Lima, e da extensionista da Emater, Janete Basso. Na ocasião, os agricultores receberam orientações sobre a participação e projeção da marca Gramado durante a Expointer. “É uma vitrine extremamente importante para a comercialização dos nossos produtos, pois trata-se de uma das maiores feiras de agropecuária do país”, afirmou Janete.

Crescimento na participação

De acordo com o secretário Eliezer de Lima, a presença das agroindústrias gramadenses será a maior já registrada. “Esse número recorde de expositores comprova a pujança do nosso interior e a qualidade dos produtos”, afirmou o titular da pasta. Em 2024, três agroindústrias estiveram representadas na feira; neste ano, serão oito famílias com estandes.

Representantes de Gramado

As agroindústrias confirmadas são: Mel Apis (mel), Laticínio Ruppenthal (queijos, iogurte e doce de leite), Patês Nossa Versão (patês vegetais), Bella Doces (geleias), Benvic (suco e vinho), Embutidos Andreis (embutidos), Cultivos da Serra (molhos, caponatas e geleias) e Casa da Tapera (suco e vinho). Além delas, também participarão a Cabanha das Hortênsias, com gado zebu, e a empresa Facas SG.

Força da agricultura familiar

O presidente do Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Gramado, Eloi Borkert, destacou a mobilização do setor. “Estamos muito felizes em conseguir demonstrar a força das nossas agroindústrias neste importante evento”, destacou Borkert.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
18/08/2025 0 Comentários 390 Visualizações
Variedades

Agroindústria de Canela é incluída no Programa Estadual de Agroindústria Familiar

Por Jonathan da Silva 29/07/2025
Por Jonathan da Silva

A agroindústria Sabor Rural, localizada no Morro Calçado, em Canela, recebeu no dia 11, durante a 31ª Festa Colonial, o certificado de inclusão no Programa Estadual de Agroindústria Familiar (Peaf). A iniciativa do governo estadual busca fortalecer a agricultura familiar, incentivando a produção e a comercialização de produtos agroindustriais por meio de diversas ações.

O certificado foi entregue pelo diretor da Secretaria de Desenvolvimento Rural do Rio Grande do Sul, Gabriel Salvador Fogaça. O ato contou com a presença do diretor do Departamento de Agricultura da Prefeitura de Canela, Guilherme Lohmann, da presidente do Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Canela, Ana Benetti, e do extensionista da Emater, Alexandre Meneguzzo, que acompanha a formalização e o processo tecnológico de produção da agroindústria.

Impacto para o município

O prefeito de Canela, Gilberto Cezar (PSDB), afirmou que a inclusão da empresa no programa contribui para o desenvolvimento rural da cidade serrana. “Mais uma agroindústria canelense se insere formalmente no mercado e oferece produtos de grande valor histórico e de qualidade”, destacou o chefe do executivo canelense.

A Sabor Rural é conduzida pelo casal Carlos e Rosmari Schillreff, que atua na produção local de alimentos e agora passa a integrar oficialmente o Peaf.

Foto: Arthur Dias/Prefeitura de Canela/Divulgação | Fonte: Assessoria
29/07/2025 0 Comentários 238 Visualizações
Business

Agroindústria de Novo Hamburgo recebe selo Sisbi-Poa e poderá vender para todo o Brasil

Por Jonathan da Silva 02/07/2025
Por Jonathan da Silva

A agroindústria A Carne do Rei tornou-se a primeira empresa de Novo Hamburgo a ser certificada pelo Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Sisbi-Poa), o que a autoriza a comercializar seus produtos de origem animal em todo o território nacional. A certificação, concedida por meio do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), é considerada pelo setor a marca de um novo patamar para a indústria local e amplia as possibilidades de mercado para produtores da região.

O proprietário da A Carne do Rei, Tomás Ávila, destacou a importância da certificação para a expansão da empresa. “Hoje é um dia muito importante para a gente, pois a nossa indústria foi contemplada com o selo Sisbi-Poa. Isso significa que a gente pode levar o nosso produto a todo o Brasil, sendo competitivo com outras empresas e marcas”, afirmou Ávila.

O empresário também anunciou que a marca vai inaugurar a primeira boutique de carnes dentro de um shopping center no mundo, com abertura prevista no Shopping Iguatemi, em Porto Alegre.

Inserção de produtos locais no mercado nacional

A coordenadora do Serviço de Inspeção Animal de Novo Hamburgo, médica-veterinária Cristine Becker, afirmou que a conquista representa um avanço para a economia local. “Esse é um grande salto para o desenvolvimento econômico, pois permite que os produtos de Novo Hamburgo estejam na mesa de todo o Brasil”, destacou Cristine.

Segundo a coordenadora, a certificação da A Carne do Rei pode incentivar outras agroindústrias da cidade a seguir o mesmo caminho. “A integração ao Sisbi-Poa representa não apenas a ampliação de mercado, mas também o fortalecimento da agricultura familiar, da produção local e da economia regional”, explicou Cristine, que também lembrou que, até então, Novo Hamburgo já possuía equivalência estadual por meio do Sistema Unificado Estadual de Sanidade Agroindustrial Familiar (Susaf-RS), que limitava a comercialização ao estado do Rio Grande do Sul.

O que é o Sisbi-Poa

O Sisbi-Poa faz parte do Sistema Unificado de Atenção à Sanidade Agropecuária (Suasa) e é vinculado ao Mapa. Seu objetivo é harmonizar os procedimentos de inspeção de produtos de origem animal no Brasil, permitindo que estabelecimentos registrados em serviços de inspeção municipais ou estaduais possam vender em todo o país, desde que atendam aos critérios de qualidade e segurança alimentar definidos pelo programa.

Foto: Vinícius Campos/Divulgação | Fonte: Assessoria
02/07/2025 0 Comentários 268 Visualizações
Variedades

Exportadoras de proteína do Brasil participam de feira no México

Por Jonathan da Silva 28/02/2025
Por Jonathan da Silva

Dez agroindústrias brasileiras exportadoras de carne de frango e suína participarão da Expo Carnes y Lácteos 2025, maior feira de alimentos do México, que será realizada entre os dias 4 e 6 de março em Monterrey. A ação é promovida pela Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) em parceria com a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (ApexBrasil), com o objetivo de ampliar negócios e reforçar a imagem do Brasil como fornecedor para o mercado mexicano.

Participarão da feira as agroindústrias Avenorte, Bello Alimentos, BRF, Coasul, Copacol, GTFoods, Cooperativa Lar Agroindustrial, Pamplona Alimentos, Zanchetta Alimentos e Vibra Foods. A coordenadora de marketing e promoção comercial da ABPA, Nayara Dalmolin, e o gerente de acesso a mercados da ABPA, Gabriel Morelli, também estarão presentes na ação.

Programação

Além de encontros de negócios com potenciais clientes e importadores, a ação inclui a distribuição de materiais promocionais com informações sobre o setor produtivo brasileiro. Os encontros também têm como objetivo reforçar a imagem do Brasil como fornecedor seguro e parceiro estratégico para o mercado mexicano.

Contexto econômico e comercial

A participação das empresas brasileiras na feira ocorre pouco mais de dois meses após a renovação do “Pacote contra a Inflação e a Fome” (Pacic), formalizada em 31 de dezembro de 2024. O pacote foi criado pelo governo mexicano para conter a inflação e enfrentar a escassez de alimentos, incentivando a importação de produtos considerados estratégicos, como carne de frango e suína, sem cotas limitadoras e com tarifa zero.

Crescimento das exportações

Em janeiro de 2025, as exportações de carne de frango do Brasil para o México cresceram 651%, passando de 1,4 mil toneladas no mesmo mês de 2024 para 10,7 mil toneladas. O mesmo movimento foi observado nas exportações de carne suína, que somaram 1,3 mil toneladas em janeiro deste ano, contra 25 toneladas no mesmo período de 2024.

O presidente da ABPA, Ricardo Santin, afirmou que o México é um parceiro de longa data e que a expectativa é de ampliar a presença brasileira no mercado mexicano. “O mercado mexicano é nosso parceiro há anos e tem fortalecido esta parceria especialmente neste ano. Temos boas expectativas quanto aos avanços que conquistaremos nesta ação em Monterrey, ampliando ainda mais nossa presença nas gôndolas mexicanas, complementando a produção local”, comentou Santin.

Foto: Expo Carnes y Lácteos/Divulgação | Fonte: Assessoria
28/02/2025 0 Comentários 378 Visualizações
Variedades

Primeira agroindústria familiar vegetal de Estância Velha é inaugurada

Por Jonathan da Silva 18/12/2024
Por Jonathan da Silva

A cidade de Estância Velha passou a contar com sua primeira agroindústria familiar rural voltada à produção vegetal. O empreendimento Bananas do Rancho, criado pelos produtores Neori de Abreu e Sonia Bittencourt de Abreu, foi oficializado nesta terça-feira (17) em uma cerimônia na propriedade do casal, localizada no bairro Campo Grande.

O processo para a formalização do negócio durou cerca de um ano e contou com o apoio da Prefeitura de Estância Velha e do escritório municipal da Emater-RS. Segundo a ex-extensionista rural da Emater, Mariane Mendes Lopes, a estrutura física foi adaptada e os produtores participaram de cursos para atender às exigências legais. “Tudo sempre seguido à risca pela dedicação do seu Neori e da dona Sônia”, afirmou Mariane.

A agroindústria, instalada na propriedade de quase dois hectares do casal, inclui um espaço para lavar, separar, cortar e fritar as bananas produzidas no local. O principal produto da Bananas do Rancho é o chips de banana, atualmente disponível em oito sabores, entre opções doces e salgadas. “Estamos muito felizes e já expandimos muito nossas vendas”, destacou Neori de Abreu, que também comercializa bananas in natura. O produtor atribui o sucesso à parceria com a Prefeitura e a Emater. “Tudo começou com uma ideia, que foi tomando forma e crescendo cada vez mais”, afirmou Neori.

Cerimônia de inauguração

A inauguração contou com a presença de agentes da Emater-RS, representantes da Prefeitura e visitantes de outros municípios, como duas produtoras de Camaquã que buscaram trocar experiências. A secretária de Meio Ambiente, Agricultura e Pecuária de Estância Velha, Viviane Diogo, ressaltou o papel do município no apoio aos pequenos produtores. “Queremos sempre construir alternativas para que possamos ver a cidade crescendo para todos”, destacou Viviane.

Representantes da Emater-RS de Porto Alegre também participaram do evento, incluindo a gerente regional adjunta Charlise da Silva Nunes e o coordenador da agroindústria, Alexandre Schmidt, que entregaram uma placa comemorativa ao casal. De acordo com a engenheira agrônoma do escritório municipal do Emater, Kátia Huber, a Bananas do Rancho é a primeira agroindústria familiar vegetal do município. “Agora vamos trabalhar para que mais famílias cheguem nesse status”, afirmou Kátia.

Produção e comercialização

A agroindústria já alcançou um ritmo de produção de até 4 mil pacotes de chips de banana por mês. Os produtos são vendidos em feiras locais, eventos como a RuralFest e em espaços maiores, como a Ceasa, em Porto Alegre. “É um trabalho árduo, mas compensador”, comentou Neori.

Interessados podem adquirir os produtos entrando em contato pelo telefone (51) 99847-172 ou acompanhando as redes sociais do empreendimento, no Instagram, pelo perfil @bananasdorancho.

Foto: Richard Silva/Decom/PMEV/Divulgação | Fonte: Assessoria
18/12/2024 0 Comentários 347 Visualizações
Gastronomia

Festival Sabores da Colônia tem início em Nova Petrópolis

Por Jonathan da Silva 03/12/2024
Por Jonathan da Silva

O Festival Sabores da Colônia começou neste fim de semana no Centro de Eventos de Nova Petrópolis, destacando a produção das agroindústrias do Rio Grande do Sul. Com mais de 70 expositores, sendo 40 vinculados ao Programa Estadual de Agroindústria Familiar (PEAF), o evento segue aos finais de semana até 15 de dezembro.

Durante a abertura oficial, o presidente do Sindicato dos Agricultores, Ari Boelter, convidou o público a prestigiar o festival e adquirir produtos dos expositores. “Nossa sugestão é que façam aqui as compras dos presentes de Natal, para amigo secreto, afilhados, familiares e amigos”, afirmou Boelter.

Entre os produtos comercializados estão queijos, geleias, salames, pães, cucas, doces em calda, erva-mate, licores, cachaças, vinhos, entre outros itens coloniais e artesanais. A representante da Federação dos Trabalhadores na Agricultura no Rio Grande do Sul (Fetag-RS), Ana Carolina Benetti, destacou a importância do festival para a agricultura familiar, especialmente após os prejuízos causados pelas enchentes. “É o momento de juntos fortalecermos a nossa agricultura familiar”, disse Benetti.

O deputado estadual Elton Weber (PSB), natural de Nova Petrópolis, parabenizou o Sindicato dos Agricultores e a Prefeitura pela decisão de reagendar o evento, que inicialmente ocorreria em junho. “A importância disso está justamente na necessidade de ajudar os nossos agricultores”, afirmou Weber.

A edição de 2024 foi incorporada à programação da Magia do Natal, iniciativa realizada em parceria com a Associação Comercial e Industrial de Nova Petrópolis (Acinp). O presidente da Acinp, Neander Port, participou da cerimônia de abertura ao lado do Papai Noel, destacando a integração entre os dois eventos.

O prefeito de Nova Petrópolis, Jorge Darlei Wolf (PSDB), ressaltou a decisão de transferir o Festival para o Centro de Eventos em 2022, medida que, segundo ele, impulsionou o crescimento do evento. “Tivemos a coragem de tomar essa decisão, e o festival cresceu já naquele ano”, salientou Wolf.

Fotos: Fotos 50mm/Divulgação | Fonte: Assessoria
03/12/2024 0 Comentários 382 Visualizações
Business

Agroindústrias brasileiras projetam US$ 2 bilhões em negócios após o SIAVS

Por Jonathan da Silva 16/08/2024
Por Jonathan da Silva

Os exportadores da avicultura e da suinocultura do Brasil projetam US$ 2,03 bilhões (R$ 11,05 bilhões) em negócios para os próximos 12 meses após reuniões realizadas durante o Salão Internacional de Proteína Animal (SIAVS), maior evento dos setores no país, realizado na semana passada em São Paulo. Apenas nos três dias do evento, foram US$ 192,8 milhões (R$ 1,04 bilhão) já confirmados com exportações de aves, suínos, ovos e genética avícola.

A ação que ocorreu durante o salão foi organizada pela Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), que também organiza o próprio SIAVS, em parceria com a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (ApexBrasil). O resultado da iniciativa foi a geração de 9,2 mil encontros de negócios, 2 mil deles com novos clientes para as empresas. São importadores de mais de 50 países que procuraram o espaço das agroindústrias durante o evento. A ação foi organizada realizada por meio dos projetos setoriais Brazilian Chicken, Brazilian Pork, Brazilian Egg, Brazilian Breeders e Brazilian Duck.

Cerca de 60 agroindústrias do setor estiveram presentes nos três dias de programação na capital paulista, com estandes próprios ou por meio do pavilhão das agroindústrias. “Os números reforçam a posição do SIAVS como ponto de encontro da indústria global de proteína animal. São dados que mostram o impacto positivo da ação realizada em São Paulo para a avicultura e a suinocultura do Brasil, que também contou com produtores de carne bovina, peixes, lácteos, insumos, equipamentos e diversas outras cadeias produtivas” destaca o presidente da ABPA, Ricardo Santin.

Mais detalhes sobre o SIAVS podem ser obtidos no site siavs.com.br.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
16/08/2024 0 Comentários 432 Visualizações
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