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agroecologia

Cidades

Morro Reuter tem festa da agroecologia neste domingo

Por Ester Ellwanger 01/06/2022
Por Ester Ellwanger

A Ecofest, a Festa da Agroecologia, é um dos eventos oficiais de Morro Reuter e chega a sua terceira edição este ano. Depois de uma edição virtual em 2021 por conta da pandemia, em 2022 o evento volta ao formato presencial com feira de produtos agroecológicos, gastronomia, distribuição de mudas, rodas de conversa e apresentações musicais. O próximo domingo será todo dedicado à festa que ocorre das 10h às 17h no Centro de Cultura.

Os temas das rodas de conversa são bem atuais e levam à reflexão sobre o uso consciente de recursos naturais. O primeiro bate-papo será no ainda pela manhã sobre “Agroecologia como oportunidade e seus desafios” com a professora e engenheira agrônoma Adriana Regina Corrent (IFRS Câmpus Rolante); engenheiro agrônomo/extensionista da Emater Marcelo Biassusi; engenheiro agrônomo e produtor agroecológico Frederico Kelber e produtor agroecológico Fábio Luiz Dias.

No início da tarde, ocorre a palestra “Resiliência hídrica, soberania e autonomia” com o engenheiro civil e agrônomo Miguel Aloysio Sattler (Ufrgs). Em seguida, a programação segue com bate-papo sobre o relógio do corpo humano e o uso das plantas em nossa saúde, com a professora Raquel Ávila (IFRS Câmpus Bento Gonçalves) e a extensionista da Emater de Santa Maria do Herval Márcia Londero.

Às 15h45min, o tema será “Fabricação de Cervejas e Chopp – efluentes e resíduos gerados”, coordenado pelo tecnólogo em Gestão Ambiental Fábio Couto e pelo chefe do Departamento do Meio Ambiente de Morro Reuter, Diéles Holzbach. Durante a tarde, haverá apresentações da Banda Marcial de Morro Reuter e da dupla Jessica e Vicente.

Entre as atividades paralelas, haverá exposição de biodigestor, orientações sobre Bioete (tratamento de água) e energia solar, feira de sementes crioulas, distribuição de mudas, participação da Cooperativa de Reciclagem Morro Reuter e Praça de alimentação.

A 3ª Ecofest é realizada pela Prefeitura Municipal de Morro Reuter e ecoprodutores do Município com o apoio de Emater/RS, Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Morro Reuter e Dois Irmãos, Conselho Municipal do Meio Ambiente de Morro Reuter e Slow Food Morro Reuter.

Serviço

3ª Ecofest Morro Reuter – A Festa da Agroecologia
Quando: 5 de junho (domingo), das 10h às 17h
Local: Centro de Cultura de Morro Reuter (Rua Anita Garibaldi, ao lado da prefeitura)

 

Programação

  • 10h – Abertura da Feira de produtos agroecológicos e gastronomia sustentável. Musical Esteban Hidalgo
  • 10h às 16h – Distribuição de mudas nativas pelo Conselho Municipal de Meio Ambiente
  • 10h30min às 11h30min – Roda de conversa “Agroecologia como oportunidade e seus desafios” com a professora e engenheira agrônoma Adriana Regina Corrent (IFRS Câmpus Rolante); engenheiro agronômo/extensionista da Emater Marcelo Biassusi; engenheiro agronômo e produtor agroecológico Frederico Kelber e produtor agroecológico Fábio Luiz Dias
  • 13h às 14h – Palestra “Resiliência hídrica, soberania e autonomia” com o engenheiro civil e agrônomo Miguel Aloysio Sattler (Ufrgs)
  • 14h30min às 15h30min – Bate-papo sobre o relógio do corpo humano e o uso das plantas em nossa saúde, com a professora Raquel Ávila (IFRS Câmpus Bento Gonçalves) e a extensionista da Emater de Santa Maria do Herval Márcia Londero
  • 15h30 – Apresentação da Banda Marcial de Morro Reuter
  • 15h45min às 17h – Bate-papo “Fabricação de Cervejas e Chopp – efluentes e resíduos gerados”, coordenado pelo tecnólogo em Gestão Ambiental Fábio Couto e pelo chefe do Departamento do Meio Ambiente de Morro Reuter, Diéles Holzbach
  • 17h – Encerramento com musical Jessica e Vicente

Atividades paralelas:
– Exposição de biodigestor
– Orientações sobre Bioete (tratamento de água)
– Orientações sobre Energia solar
– Cooperativa de Reciclagem Morro Reuter
– Distribuição de mudas
– Feira de sementes crioulas
– Praça de alimentação

Foto: Daniela Moraes /Divulgação | Fonte: Assessoria
01/06/2022 0 Comentários 798 Visualizações
Cidades

10° Sabores de Canela nomeia embaixadores

Por Gabrielle Pacheco 05/09/2019
Por Gabrielle Pacheco

“Pensei que fosse morrer sem assistir a um evento com caráter sustentável em Canela”. Após anos de uma luta quase solitária pela causa ambiental na cidade, o biólogo Carlos Frozi enaltece a grandeza do conceito de gastronomia sustentável criado para o 10° Sabores de Canela, que começou domingo (1°) e vai até 30 de setembro.

Em reconhecimento ao seu trabalho em prol do meio ambiente, Frozi foi nomeado embaixador do roteiro gastronômico pela Associação Comercial e Industrial de Canela (Acic). Na missão de representar o novo conceito do evento, ele terá a esposa, a pedagoga Sidonia Gomes, a Sida, como embaixatriz.

Com os embaixadores, o Sabores de Canela pretende reforçar os pilares de agroecologia e valorização dos produtores locais. Além de reconhecer a contribuição do casal, a Acic busca perpetuar a bandeira da educação ambiental. O coordenador do 10° Sabores de Canela, Gino Bazzan, frisa que o novo conceito do roteiro gastronômico pode servir de modelo para outros eventos de Canela.

“Entendemos que podemos fomentar a economia com sustentabilidade”, afirma Bazzan.

Para Carlos Frozi, a iniciativa do Sabores de Canela demonstra que é possível impulsionar o turismo valorizando o meio ambiente. “Você passa uma vida plantando a semente da sustentabilidade e, com o tempo, começa a pensar que não vai presenciar nada parecido. É um passo que parece pequeno, mas cuidando da alimentação o cidadão passa a ter cuidado com outros aspectos, como a correta destinação do lixo e a despoluição de arroios”, exemplifica Frozi.

10° Sabores de Canela

O conceito do 10° Sabores de Canela está alicerçado nos pilares de gastronomia e sustentabilidade. O roteiro busca movimentar o setor gastronômico, reforçar o posicionamento sustentável de “Canela Paixão Natural” e valorizar os produtos locais: restaurantes que criativamente desenvolvem pratos, hotéis e pousadas, agricultores que trarão os ingredientes de origem das receitas e os artesãos.

Com a participação de 14 restaurantes, sete pousadas e hotéis além da participação especial da Feirinha Ecológica de Canela, o roteiro ocorre dentro dos estabelecimentos até 30 de setembro. No evento, os cardápios contam com um prato criado especialmente para o Sabores Canela. Cada restaurante selecionou o insumo que mais lhe agrada dentro da lista fornecida pelos produtores e faz sua criação partindo dessa escolha.

Foto: Divulgação | Fonte: Assessoria
05/09/2019 0 Comentários 445 Visualizações

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