O 4º Concurso Gastronômico da Oktoberfest, promovido pela Associação de Entidades Empresariais (Assemp), tem 10 pratos inscritos. O evento é realizado em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac). A escolha dos três pratos mais saborosos, originais, criativos e bem apresentados, inspirados na culinária alemã, será no dia 21 de setembro, às 14 horas, na cozinha do Senac.
Os pratos serão avaliados por uma Comissão Julgadora definida pelos organizadores, que elegerá os três melhores por meio dos critérios sabor, originalidade, criatividade e apresentação. Os três primeiros colocados levam pra casa dois ingressos permanentes (cada um) para a 37ª Oktoberfest e vale-compras nas Lojas Afubra (R$ 500,00 para o primeiro, 350,00 para o segundo e R$ 250,00 para o terceiro).
Concorrentes
Participam da disputa os seguintes pratos: Oma Fridas Kartoffeln (Batatas da Vó Frida), de Rogério dos Santos; Kleine Schnitzel (Mini Schnitzel), de Leonardo Böck Müller; Pretzel do Abraço, de Tatiana de Oliveira Gomes; Costelinha Melada com Cerveja, de Marcos Nagel; Schweinefleschkodel (Almondega de Joelho de Porco) Defumado com Geleia de Abacaxi com Pimenta, de João da Silva e Wladimir Schwengber; Strudel Sabor e Tradição, da Padaria Roque Schuh; Torta Frola Embriagada no Chopp, de Sônia Schumacker Chagas; Schnitzel com Chutney de Manga, de Cleri Santana/Restaurante Coma Bem; Blitzkuchen Aromatizado, de Daniela Neu; e Clês com Carne de Panela, de Maria Grasiela da Rosa.
Serviço
O quê: Final do 4º Concurso Gastronômico Oktoberfest
Quando: 21 de setembro (Quarta-feira), às 14 horas
Onde: Cozinha do Senac, Rua Venâncio Aires, 300 – Santa Cruz do Sul – RS
