Garibaldi sediou, na segunda-feira passada (13), uma masterclass que reuniu enólogos brasileiros e italianos para uma degustação técnica do espumante comemorativo aos 150 anos da imigração italiana no Rio Grande do Sul. O evento, voltado a autoridades e imprensa, apresentou também rótulos selecionados da Itália e marcou um novo capítulo na parceria entre os dois países na área vitivinícola.
O espumante, elaborado com uvas das variedades Trebbiano e Malvasia — trazidas pelos primeiros imigrantes italianos — simboliza o resgate das origens e da tradição vitivinícola de Garibaldi. A ficha técnica da bebida foi desenvolvida em parceria entre a Associação dos Vitivinicultores de Garibaldi (Aviga) e professores da Escola Enológica de Conegliano, considerada a mais antiga do mundo. A produção ficou a cargo da Cooperativa Vinícola Garibaldi.
O prefeito de Garibaldi, Sérgio Chesini (PL), ressaltou o caráter histórico do encontro. “Essa degustação foi muito além do espumante: é a celebração da nossa história e das parcerias que unem tradição, conhecimento e inovação entre Garibaldi e a Itália”, afirmou o chefe do executivo local.
Pactos renovados com municípios italianos
Mais cedo, o município realizou uma solenidade de renovação dos Pactos de Amizade com Conegliano e Follina, cidades italianas com laços históricos com Garibaldi. A cerimônia incluiu ainda a assinatura de uma Declaração de Intenções voltada ao fortalecimento da cooperação nos âmbitos viti-enológico e cultural, com a presença de uma comitiva italiana que chegou ao município no domingo (12). “Essas assinaturas abrem caminho para futuros intercâmbios, possibilitando que estudantes, enólogos e profissionais dos dois países compartilhem experiências e fortaleçam ainda mais nossa cooperação cultural e vitivinícola”, destacou Chesini.
Foto: Márcio Schinoff/Divulgação | Fonte: Assessoria
