Sapiranga começa os preparativos para a 13.ª Feira do Peixe, que acontecerá nos dias 31 de março e 1.º e 2 de abril, no pavilhão do Parque Municipal do Imigrante. A Feira do Peixe é promovida pela Prefeitura de Sapiranga, por meio da Secretaria Municipal de Agricultura, com o apoio da Emater.
A Feira funcionará das 8 às 19 horas na quarta-feira, 31 de março; das 8 às 19 horas na quinta-feira, dia 1.º de abril; e no dia 2, feriado de Sexta-Feira Santa, a venda de peixes ocorre das 8 horas ao meio-dia ou enquanto houver peixe. Serão oito produtores locais comercializando carpas capim, prateada, húngara e cabeça grande, além de tilápias. A Feira do Peixe no Parcão ocorrerá com entrada gratuita pela Avenida 20 de Setembro, respeitando todos os protocolos de segurança Covid-19.
Carpas e tilápias são opções versáteis no preparo, podendo ser servidas cozidas, assadas, grelhadas ou fritas. As carpas são peixes ricos em ômega 3, potássio e vitamina D, e seu consumo auxilia o sistema imunológico e atua na redução dos fatores de risco associados a doenças cardiovasculares.
Já a tilápia é um peixe de sabor suave que possui alto valor proteico e baixo teor de gordura, diminuindo o risco de doenças cardiovasculares e acidente vascular cerebral (AVC). A tilápia é rica em fósforo, ômega 6, potássio, selênio e vitamina A. Nutricionistas sugerem não fritar o peixe, já que isso lhe retira significativamente o valor nutritivo.
Fonte: Assessoria
