O país do Carnaval e do futebol vê o universo do vinho passar a fazer parte da cultura nacional. Jovem, porém maduro, o Brasil já soma 26 regiões produtoras em 10 estados brasileiros, além de bater recorde em premiações internacionais com 414 medalhas em 2021. Este interesse por vinhos e espumantes vem crescendo ano após ano, tanto por parte de vinícolas, quanto de importadores e consumidores.
Em franca expansão, o setor avança a goles de otimismo, atraindo olhares do mundo todo, diante do aumento do consumo interno e dos avanços na produção local. Todo esse potencial ganha destaque no 11º Brazil Wine Challenge, maior vitrine de rótulos mundiais do país, que de hoje, 14 de fevereiro, até 14 de abril, está com inscrições abertas pelo site www.brazilwinechallenge.com.br. O concurso acontece de 7 a 10 de junho, em Bento Gonçalves.
Único concurso internacional de vinhos em terras brasileiras com a chancela da Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV), o Brazil Wine Challenge é promovido pela Associação Brasileira de Enologia (ABE) que, desde 2002, aposta no evento na busca da promoção da cultura do vinho independente de sua procedência, mas sempre priorizando a qualidade de cada produto.
Em sua primeira década, o concurso evoluiu, como os melhores vinhos, passando de 408 amostras de 11 países para 774 de 16 países na última edição. “O Brasil entrou, definitivamente, para o mapa mundial da vitivinicultura. Conquistamos o respeito e o reconhecimento de produtores mundiais, diante da nossa qualidade produtiva e do potencial do nosso mercado consumidor, ávido por novidades. O Brazil Wine Challenge é a principal janela para quem deseja apostar no país”, destaca o presidente da ABE, enólogo André Gasperin.
Conforme regulamento disponível no mesmo site da inscrição, as amostras poderão ser enviadas até 20 de abril, que serão avaliadas às cegas por um júri internacional no período de 7 a 9 de junho. A cada três amostras inscritas, a quarta é gratuita. Para cada vinho inscrito é necessário enviar quatro garrafas rotuladas, laudo analítico assinado e cópia da Ficha de Inscrição online.
Serviço
11º Brazil Wine Challenge – Concurso Internacional de Vinhos do Brasil
Promoção: Associação Brasileira de Enologia (ABE)
Data: 07 a 10 de junho de 2022
Local: Centro Empresarial de Bento Gonçalves
Agora, para a magia continuar fazendo seus efeitos e ajudar no tratamento da Anne Maria, a Hector está revertendo todo o valor arrecadado com uma das bebidas mais populares e curiosas de seu cardápio de drinques, o Elixir das Ordens, também disponível em versão alcóolica.
Nascida em uma família de origem italiana, cujos bisavós imigraram para dar origem à colônia que se formou no interior do município de Ijuí, Caroline Dezordi Amaral é o nome à frente da franquia. Formada em Farmácia, a empresária atuou por mais de 10 anos em multinacionais da indústria farmacêutica na área de vendas. Com o desejo de ter um negócio próprio, resgatou sua paixão pela cultura italiana e pelas receitas fiéis da Santino, que lhe remetiam às boas lembranças da sua infância. Incluindo a compra de máquinas importadas da Itália, o investimento total no negócio foi de aproximadamente R$ 700 mil.
Segundo Caroline, a instalação da primeira Santino de Porto Alegre na região faz todo o sentido. “Além de bonito, arborizado, alegre e aconchegante, o Moinhos se destaca por ser um dos principais polos gastronômicos do estado, tanto pelo número de restaurantes quanto pela qualidade dos serviços, o que acaba combinando muito com a marca”, explica.
E é ali, entre os vinhedos da tinta Sangiovese e da branca Chardonnay, que a família construiu um deque panorâmico para contemplar a paisagem, e montou a estrutura perfeita para resgatar a pisa das uvas à moda antiga. Além do aroma da estação, música italiana para embalar a pisa que tem um momento emblemático. Depois de pisar as uvas, o turista deixa a marca dos seus pés, pintados de uva, num tecido que jamais será apagado, assim como a memória deste momento. Muitas pessoas emolduram a ‘obra’ como recordação da experiência.