A seccional gaúcha da Associação Brasileira de Sommeliers (ABS-RS) promoverá a segunda edição do concurso de Melhor Sommelier do Rio Grande do Sul. Na competição, três candidatos são selecionados em um teste teórico e participam de uma prova prática diante de um seleto grupo de jurados, que ocorrerá no dia 22 de setembro, às 14h. Na ocasião, eles terão de encontrar, por exemplo, erros em uma carta, indicar quais são determinadas bebidas servidas às cegas, além de apresentarem o serviço formal do vinho. No ano passado, no concurso vencido pela Sommelière Deisi da Costa, também foi feita uma prova surpresa ao final. A disputa terá transmissão ao vivo através do canal do YouTube da ABS-RS.
“A presença de muitos sommeliers já formados pela ABS-RS na feira, além dos amantes do vinho e representantes de toda cadeia vitivinícola, que engloba desde vinícolas a restaurantes, abrilhantará o concurso. O fato de os finalistas estarem rodeados por seus colegas trará um ingrediente emocional a mais ao concurso e sintetiza bem a missão da ABS-RS que é ser a voz desses profissionais”, destaca Júlio César Kunz, presidente da associação. As diretrizes que guiam o concurso são as mesmas do concurso brasileiro, que será realizado de forma inédita neste ano no Rio Grande do Sul na manhã do dia 5 de novembro no Spa do Vinho, em Bento Gonçalves.
Para se candidatar ao concurso, o profissional precisará ter ao menos um ano de experiência como Sommelier, atuando no estado. A taxa de inscrição para associados da entidade é R$ 50, enquanto para não-sócios o valor é R$ 100. Os candidatos deverão se inscrever até o dia 1 de setembro no site da ABS-RS por meio deste link. A prova teórica do concurso será no dia 3 de setembro, às 9h30, em Bento Gonçalves e Porto Alegre.
O Espaço Masterclass também será outro destaque da programação da WSA e contará com a curadoria da ABS-RS. Projetado para ser um local de convivência e de aprendizado, o ambiente deve reunir profissionais do vinho que desejam aprofundar seus conhecimentos, realizar degustações e conhecer novas pessoas.
Serviço
O que? Concurso de melhor Sommelier do RS – Edição 2022
Quando? Inscrições até 1 de setembro; Concurso dia 22 de setembro (Quinta-feira), a partir das 14 horas
Onde? site da ABS-RS
Quanto? R$ 50 para associados e R$ 100 para não-sócios
Fotos: Divulgação | Fonte: Assessoria
